ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പലരും പറയുന്ന കാര്യമാണ് ടെൻഷനും ഉത്കണ്ഠയും കൊണ്ട് സമാധാനം ഇല്ല എന്നത്. തിരക്കുപിടിച്ച ജീവിതത്തില്‍ ഉത്കണ്ഠ എന്നത് സർവ്വസാധാരണം ആണ്.
പലകാരണങ്ങള്‍ കൊണ്ടാവും ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാവുന്ന സ്ട്രസിന് കൃത്യമായ ചികിത്സയും ഒപ്പം കൃത്യമായ ഭക്ഷണവും ലഭിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ദിവസവും ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമത്രേ. നിരന്തരമായ പഠനങ്ങളിലൂടെയാണ് ഇത് വ്യക്തമായത്.
സ്‌ട്രെസ് ഹോർമോണായ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും വാഴപ്പഴം മികച്ചതാണെന്ന് ഇന്റർനാഷണല്‍ ജേണല്‍ ഓഫ് ബയോസയൻസില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പറയുന്നു. വാഴപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള മഗ്‌നീഷ്യം ഉത്കണ്ഠയുടെ ലക്ഷണങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കുന്നു. വാഴപ്പഴത്തില്‍ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നു.കൂടാതെ, മഗ്‌നീഷ്യം ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഏകദേശം 100 ഗ്രാം (ഗ്രാം) ഭാരമുള്ള ഒരു ഇടത്തരം വാഴപ്പഴത്തില്‍ ഏകദേശം 75% വെള്ളമാണ്. ഇതില്‍ 1.1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 2.6 ഗ്രാം ഫൈബർ, 0.3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 22.8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയും ഉണ്ടാകും.നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയതും ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ആരോഗ്യകരമായ പഴമാണ് വാഴപ്പഴം:
പൊട്ടാസ്യം : ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു
നാരുകള്‍ : രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ ബി 6 : ഉപാപചയം, മസ്തിഷ്‌ക വികസനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു
മഗ്‌നീഷ്യം : രക്തസമ്മർദ്ദവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും നിയന്ത്രിക്കാനും എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ സി : ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ എ : കാഴ്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ്, കാൻസറില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും
മാംഗനീസ് : കൊളാജൻ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചർമ്മത്തെയും മറ്റ് കോശങ്ങളെയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം : നിങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ നേരം പൂർണ്ണമായി ഇരിക്കുന്നതിനാല്‍ നിങ്ങളുടെ ഭാരം നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു
ട്രിപ്‌റ്റോഫാൻ : ഓർമ്മ നിലനിർത്താനും കാര്യങ്ങള്‍ പഠിക്കാനും ഓർമ്മിക്കാനുമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡ്
ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകള്‍ : വ്യായാമവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പേശിവലിവുകളും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും
വാഴപ്പഴം കൊഴുപ്പ് രഹിതവും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ രഹിതവും ഫലത്തില്‍ സോഡിയം രഹിതവുമാണ്.
വാഴപ്പഴം രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ കഴിക്കണം, രാത്രിയില്‍ അവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം